Simply enter your keyword and we will help you find what you need.

What are you looking for?

  /  Workshops   /  Food and Lifestyle

Food and Lifestyle

Projekt 1: Kochbuch

Worum geht’s?

Das große verbindende Moment zwischen den Menschen in den ausländischen Städten: das Kennenlernen der jeweiligen Esskultur – der „Kultur des Essens“ – die Vielfalt der kulinarisch-gastronomischen Traditionen und neue Foodtrends in den Städten – in einem gemeinsamen Kochbuch – analog und digital. Mit Hintergrundgeschichten, Portraits zu Menschen und Ideen für Gerichte – auch zum Nachkochen.

 

Was wurde erarbeitet?

In dem Buchprojekt sollen nicht nur beispielhaft Gerichte aus den Regionen vorgestellt, sondern auch Hintergründe erklärt und Menschen porträtiert werden. Die Kultur des Essens bringt uns die Orte und ihre Menschen näher.

 

So geht’s weiter:

Gerichte, Geschichten, Orte und kulturelle Hintergründe sowie interessante Menschen finden, die stimmungsvoll berichten können. Erste Konzeptvorstellung im November 2022 zum 24. „Salon de la Gastronomie et des Vins“ in Châteauroux. Produktion mit Fotoreportagen und Texten vor Ort in den Städten von Sommer 23 bis Frühjahr 24. Buchvorstellung geplant für die 3. C-City Konferenz im Juni 2024 in Grudziądz – Polen.

 

 

Full Workshop Food and Lifestyle (PDF)

Autor